ESTRELLA MICHELIN Categorización de los restaurantes de gran categoría culinaria y servicio que otorga la Guía Michelin. Pueden ser de 1, 2 o 3 estrellas y es la máxima distinción que puede recibir un restaurante. Una estrella: un buen lugar que merece una parada en el viaje. Dos estrellas: un lugar que merece un desvío en el viaje. Excelente cocina y platos hábilmente preparados. Tres estrellas: un lugar al cual vale la pena dedicar un viaje. Comida excepcional, donde los comensales comen extraordinariamente bien. michelin ha instaurado un nuevo galardón, el TRÉBOL VERDE, que incorpora la preocupación por una cocina ecológica y verde.
Este fragmento contiene algún extracto de estrella michelin en www.guiaaudiovisualdenavarra.com"En el mundo solo hay 137 restaurantes con 3 estrellas Michelin. 28 de ellos están en Japón."
